
〜遊び心を食卓に〜

〜遊び心を食卓に〜
こんなお悩みありませんか?
「小さいお子様がいて外食に行けない」
「体が不自由で外食に行けない」
「家族大勢での移動はたいへん」
「レストランだと時間制限が気になる」
「ホームパーティーをしたいけど料理がたいへん」
そんなお悩みを出張料理が解決します
出張シェフ歴11年目
名古屋・愛知・岐阜・三重を中心におかげさまで11年目。
通算1500件以上のお伺い実績
「また呼びたい!」とリピートしてくださるお客様が多数。
10回以上ご利用の常連様も。
TVチャンピオン優勝
2017年にTVチャンピオン極 缶詰料理王選手決定戦で優勝。大手缶詰メーカーさんと、定期的にお仕事させていただいております。

Chef 稲垣 直也
生年月日 1985年7月27日
出身地 愛知県弥富市
・辻調理師専門学校卒業
・フランスアヌシーの現3つ星
レストランClos des sensで研修
・西麻布ザ・ジョージアンクラブ
・グランドハイアット東京など
愛知のビストロ、バイキングレストラン、カフェ、焼き鳥屋で修行を積む。
2016年、出張料理人として独立。年間180件のご自宅に出張し、今年で開業11年目を迎えました。
Profileの詳細はこちら
まずは、【予約フォーム】よりお問い合わせください
(この時点ではご予約は確定しておりません)
メールやお電話での、日程や料理内容のお打ち合わせ
(※日程を抑えさせていただいた時点でご予約確定とさせていただきます)
前日にシェフよりご依頼内容確認のメール送信
お食事開始時間の1時間〜1時間30分前にお伺いいたします。
当日は、食材を持参してお伺いいたします。
キッチン・お皿等確認の後、調理を始めさせていただきます。
調理完了後、片付けを行いその後退出いたします。
ゴミは極力少なくして参りますが、発生したゴミは基本的に会場のゴミ箱に捨てさせていただきます。
ご理解・ご協力をよろしくお願いいたします。

当日使わせていただくお皿、お飲み物のご準備をお願いいたします。
服装はどんな格好でも大丈夫です!
高級料理店のように、ドレスアップの必要はありません。
苦手な食材、食べたい食材がありましたらご相談ください。
普段自炊している環境であれば問題ございません
フライパン、雪平鍋など普段自炊されている調理道具であれば調理可能です。
オーブンやミキサーがなくても大丈夫ですのでご安心ください。
僕は動物が好きです。
室内にペットがいても大丈夫ですので、どうぞご安心ください。
電子での発行になります。後日メールor LINEでお送りします。
また、インボイス登録もしております。
・公共交通機関を使って移動しますのでその費用(往復交通費)をいただきます。
・車でお伺いする際の交通費は、高速代・ガソリン代・カーシェアを使用する際はその実費が発生します。
当日の流れの詳細はこちらをご覧ください。
その他ご不明点等ございましたら、お問い合わせください。
皆様からのお問い合わせをお待ちしております。
当日現金でお願い致します。
お振込をご希望の方は、事前にご相談ください。
二回目以降のご依頼からクレジット決済も可能です。
初回は現金でのお支払いをお願いいたします。
領収書の発行を行っておりますので、ご希望のお客様は
お伺いさせていただく日の3日前までに事前にお申し付けください。
領収書は電子発行いたします。
後日メールもしくはLINEにてお送りさせていただきます。
紙の領収書の発行をご希望の方は事前にお申し付けください。
・ランチ
お食事開始:11時〜13時
(9時30分〜11時30分お伺いのご依頼)
・ディナー
お食事開始:17時〜20時(23時頃に完全撤収)
(15時30分〜18時30分お伺いのご依頼)
上記時間外のご利用をご希望される方は、時間外料金を別途頂戴いたします。
より多くのお客様にご利用いただくために、ご理解とご協力のほど、
よろしくお願い申し上げます。
※23時には完全撤収とさせていただきます。
深夜ご利用のご依頼はお引き受けいたしかねますことご了承ください。